Telle Toussaint, tel Noël et Pâques au pareil. (Dicton des Deux-Sèvres)
Autant d'heures de soleil à la Toussaint, autant de semaines à souffler dans tes mains.
A la saint Mathurin bois le vin et laisse l'eau pour le moulin. (Dicton des Deux-Sèvres)
La Saint-Mathurin passée, merde de chien pour la gelée.
À la Saint-Mathurin, des fruits rouges c'est la fin.
À la Saint Mathurin, tire ton vin et laisse l'eau pour le moulin.
Vent de Toussaint, terreur de marin.
A la saint Michel [29 septembre],
La neige est au ciel ;
A la saint Luc,
Elle est au sud ;
A la Toussaint,
Elle descend ;
A la saint Martin [11 novembre]
Ouvre la porte, elle est ici.
Novembre, Toussaint le commande, Saint-André le voit descendre.