5 février

• Si tu sèmes tes poireaux à la sainte Agathe, pour un brin t'en auras quatre » (dicton des Deux-Sèvres)

• Si pour la sainte Agathe il pleut, le maïs croit au mieux, même sur les pierreux.

• Pour la Sainte-Agathe, plante ton oignon, fût-il dans la glace, il deviendra bon.

• Pour la Sainte-Agathe chante l'alouette.

• Eau qui court à la Sainte-Agathe, mettra du beurre dans la baratte.

• À sainte Agathe va à ta vigne, si ce n'est pour y travailler, au moins pour y déjeuner.

• À la sainte Agathe, si l’eau court dans le ruisseau, le lait, ou ne s’en faudra guère, coulera dans la chaudière.

Il n'y a aucun prénom pour ce jour !